recette de crevettes

  • Recette rapide de queues de crevettes surgelées à réaliser  en cuisson cocotte, au four à 180° (th6).
  • Déposez les tomates, les oignons, l’ail et les morceaux de pancetta au fond de votre cocotte avec quelques brins de romarin et les queues de crevettes surgelées.
  • Versez l’huile d’olive, le sucre en poudre . le tout au four pour 25 mn.

Astuces culinaires :
Si pas de crevettes, pensez aux langoustines ou tout simplement au poisson
Si pas de pancetta, pensez au jambon de pays  ou au chorizo.
Si pas de cocotte, dans une poêle à couvert.
j’utilise des queues de crevettes surgelées décortiquées de chez mon commis, Monsieur Picard.