![homard cuit au court bouillon](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2018/12/homard-cuit-court-bouillon-small-495x400.jpg)
Comment cuire un homard vivant ?
CrustacésChez nous, l’approche de l’été annonce la haute saison du homard breton qui se pêche principalement de mai à septembre,…
![Power bowl de crabe](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2018/07/salade-de-crabe-et-de-cerise-mozza-small-495x400.jpg)
Poke bowl de crabe
CrustacésCette tendance bowl arrivée tout droit des États-Unis et du Japon consiste à ne valoriser pas un produit ni une technique…
![](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2018/02/coucous-tupperware-small-495x400.jpg)
MICRO PRO GRILL de chez Tupperware
CrustacésHey par ici les fous dingues de la cuisson au micro-ondes, MICRO PRO GRILL de chez Tupperware c'est aussi un grill pour…
![langoustines flambbées](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2016/04/IMG_9792-495x400.jpg)
langoustines flambées au whisky
Crustacés, Entrées chaudesHey, c'est le slurp iodé du moment, les langoustines flambées au whisky. J'adore déguster les langoustines avec les doigts…
![salade d'endives](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2016/01/Endives-aux-gambas-et-mangue-495x400.jpg)
Endives aux gambas et mangue
Crustacés, Entrées, Entrées chaudesC'est la pleine saison des endives alors profitons de cette jolie recette de Perle du Nord élaborée en collaboration avec…
![Homard grillé au four](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2015/12/IMG_7282-495x400.jpg)
Homard breton grillé au four
Crustacés, Food, Plats, RecetteUn slurp iodé de bord de mer comme je les aime.
Tranchez les homards en deux dans la longueur et retirez à l’aide de…
![cuisson crevette bouquet](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2015/11/IMG_86681-e1448010410867-495x400.jpg)
Crevettes bouquet cuisson vapeur.
CrustacésRecette pour cuire des crevettes bouquet cuisson vapeur
C'est la saison de la crevette Bouquet qui commence, lors de…
![](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2015/09/IMG_7944-495x400.jpg)
Cuisson de la langouste
Crustacés, Entrées, Entrées froides, Fruits de merHey, les cœurs de Breizh vous aimez la belle langouste bretonne ? Ce matin sur le marché d'Audierne, Marie m'avait réservé…
![](https://www.annehelene.fr/wp-content/uploads/2015/08/logo-a4-495x400.jpg)
Crevettes impériales
Crustacés, Entrées, Entrées chaudes, Food, vidéoUne petite vidéo pour vous montrer comment préparer des crevettes impériales, ne me prenez pas pour un monstre ... !
Je…