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Filet mignon de porc au bouillon

Filet mignon mijoté en cocotte

J'adore cuisiner avec des bouillons, mon préféré est le bouillon de poule, pas vous ?  En fait je le réalise avec des ailes de poulet que je commande chez mon volailler et des restes de légumes crus, épluchures de carotte, pelures d'oignon,…
poulet à la crème

Poulet à la crème

Poulet crème, juste deux mots pour vous mettre l'eau à la bouche. J'adore faire mijoter des petits plats en cocotte, je trouve que c'est rapide à préparer et qu'une cuisson douce fait ressortir la vraie saveur des aliments. Rien de tel…

MICRO PRO GRILL de chez Tupperware

Hey par ici les fous dingues de la cuisson  au micro-ondes, MICRO PRO GRILL de chez Tupperware c'est aussi un grill pour micro-ondes. C'est la dernière innovation technologique de la maison. La semaine passée, j'ai suivi un atelier culinaire…
boeuf carotte recette simple

joue de boeuf en cocotte

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Hey, les gourmands des plats mijotés c'est par ici la recette toute simple du boeuf cuit en cocotte. De la joue de boeuf toute tendre cuite dans une cocotte sur le feu ou au four. Mon secret pour réussir un boeuf en cocotte, c'est de choisir…
www.annehelene.frrotideporcencocotte

rôti de porc en cocotte

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Digne d'une belle queue de cochon cette recette bretonne,  saperlipopette de gourmets que nous sommes. Chez nous, on danse sur la table à la vue d'une cocotte en fonte. Le top du top, c'est de réaliser ce plat  avec un morceau de viande…

Cuisson de la côte de boeuf en cocotte.

Cuisson de la côte de boeuf en cocotte. Les raides dingues d'amateurs de côte de boeuf, vous qui n'avez pas de BBQ, ni four, je vous file mon astuce pour cuire une côte de boeuf dans une cocotte. J'ai épaté mon fils étudiant avec…