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Tarte Tatin de tomates cerises à déguster en entrée avec une salade, absolument génial pour agrémenter un plat de viande ou de poisson ou tout simplement pour épater ta Belle-Mère ta ou ton chéri en quelques minutes.
Recette rapide de queues de crevettes surgelées à réaliser en cuisson cocotte, au four à 180° (th6). Déposez les tomates, les oignons, l’ail et les morceaux de pancetta au fond de votre cocotte avec quelques brins de romarin et les queues de crevettes surgelées. Versez l’huile d’olive, le sucre en poudre . le tout au four […]
Tartines pour l’apéro Des tartines pour l’apéro avec un reste de baguette, des tomates confites et des copeaux de parmesan. Toastez les tartines et à l’aide d’un pinceau agrémenté d’huile d’olive. Sur chaque tartine, posez des petits morceaux de tomate confite, du basilic et des copeaux de parmesan.
Une belle recette agrémentée de pruneaux d’Agen imaginée par Benjamin Darnaud. saviez vous que le pruneau d’Agen est à la base une prune d’Ente. Pour tout savoir sur cette prune c’est par ici.
Des tomates cerises confites pour agrémenter une plancha c’est de saison ! Des tomates cerises, quelques gousses d’ail en chemise, un trait de crème de Balsamique, une lichette d’eau et le tout au four.
Des tomates farcies pour une cuisiière fainéante (oui je sais, les vitamines anti-fatigue, ) et une tablée de gourmands : Je prends. J’adore les tomates farcies mais alors vider les tomates et tout et tout, nNNNOOONN ! Alors grande réflexion pour en arriver à coucher les tomates farcies. Nouvelle mode à la maison et même […]
Réalisé en 5 mn et proposé pour un dîner entre copains en prévision des grandes chaleurs de l’été ! Ingrédients pour 4 personnes – Préparation 5 mn.
Aujourd’hui, je vous propose une recette super vitaminée, colorée et simple à cuisiner, du fenouil et des agrumes, cela vous dit ? Je cuisine souvent le fenouil cuit à la vapeur et ensuite poêlé ou brulé à la flamme d’un chalumeau, j’adore le petit « coté saveur brulée » et je l’accompagne volontiers de viande blanche ou […]
Une recette de poisson toute simple et rapide à cuisiner. Pour cette recette de poisson, j’ai choisi des médaillons de queue de lotte, mais vous pouvez très bien cuisiner ce plat iodé avec un dos de cabillaud, des filets de lieu ou de merlu et si vous aimez le saumon, c’est possible aussi. En fonction […]