Filets de poisson cuits au four.

Filets de poisson – Filets de bar aux radis

Filets de poisson  cuits au four

Les gourmands de poisson, c’est par ici, je vous propose une recette pour cuisiner des filets de poisson au four accompagnĂ©s de chips de radis. Pour rĂ©aliser cette recette, j’opte pour des filets de bar mais bien Ă©videment lieu, maigre et dorade  conviennent parfaitement Ă  cette recette.
Vous allez vous régaler, la recette est simple et rapide. Je vous explique tout vous ne pouvez absolument pas louper ce plat.  Le truc à savoir : la chair du poisson est cuite quand elle est humide.

Le meilleur, les feuilles. Recette de Chou-fleur

chou-fleur cramĂ© Recette du Chou-fleur cramĂ©. c’est trop trop bon. 

Avant ce mode de cuisson en deux temps pour un chou-fleur,  je ne savais pas que dans le chou-fleur le meilleur c’Ă©tait ses feuilles par contre je savais qu’il pouvait se dĂ©guster cru ou cuit, chaud ou froid  en taboulĂ©, en salade, en gratin bien dorĂ© avec une tonne de fromage, en veloutĂ©, en glace.

Parfois Ă  l’apĂ©ro aussi mais alors lĂ ,  je me dis « ho ! ho! le pauvre chou-fleur »  lorsque que je vois ses fleurettes se faire trempouiller la tĂŞte dans un dips bien gras et trop rose… ouille ! (suite…)

kiwi

Éplucher un kiwi avec un verre

kiwiC’est la saison des kiwis,  tout le monde connait les vertus de ce fruit pour les vitamines and Co. Je vous propose de visionner une vidĂ©o pour dĂ©couvrir une astuce pour Ă©plucher hyper facilement vos kiwis.  Je vous promets l’astuce fonctionne super bien mĂŞme le matin quand tu n’as pas encore les mirettes bien ouvertes. Choisir un verre Ă  bord fin sinon c’est loupĂ©.

Le kiwi doit ĂŞtre mĂ»re mais pas mou. Je vous l’accorde, 3/4 kiwis sont nĂ©cessaires pour attraper la technique…vous allez vous marrer.
Pour la mangue et l’avocat, je m’y colle ce week-end.

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PARIS MAGNUM Expo

expo-photo-gratuite-paris-magnum-photoreportersEncore une expo sympa : l’agence Magnum Ă  l’hĂ´tel de ville, 3 rue Lobeau, tous les jours de 10h-18:30 sauf le dimanche Jusqu’au 28 mars 2015 et c’est gratuit pour les petits et les grands. Avec l’exposition Paris Magnum, la Mairie de Paris consacre l’agence de photo Magnum.  Cette expo nous offre les plus beaux portraits de notre capitale, vues par les plus grands photoreporters de cette agence mondialement reconnue.

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