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Cocotte de boeuf presque light !

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Allez un petit challenge, cuisinez un plat complet, une cocotte de boeuf avec les restes "les beaux restes" tout de même ! " du frigo et  du congélateur pour 6 copains désireux d'une grillade, mais ...la météo ne nous gâte pas. D'ailleurs,…

Cocotte de volaille au citron confit.

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Un plat complet de volaille en toute légèreté  parfumé au citron confit. A laisser mijoter dans votre cocotte juste le temps de préparer entrée ou dessert. Cuisson sans matière grasse une gourmandise diététique ! Préparation…

Boles de Picolat !

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Nullen Cuizin, la gagnante du "jeu du mois de mars' nous offre cette recette. C'est "LA"  recette traditionnelle catalane. Boles de Picolat  - traduisez boulettes de hachis !  4 personnes - 20 boulettes environ. 200 gr bœuf haché…

Palette de porc confite à la Coffe.

Dimanche pluvieux - dimanche heureux ! Palette de porc confite à deux mains avec Jeam Pierre Coffe Repas entre cousins de Bretagne et  de Vendée les deux régions représentées dans notre assiette ! Palette de porc Breton confite et…