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Hey les gourmands de cuisine simplisme, c’est par ici la recette du one pot pasta au confit de canard. Le one pot pasta, vous connaissez ? C’est un concept venu des States, la cuisson de tous les ingrédients en une seule fois, vous pouvez utiliser cette technique pour les pâtes, le riz, le quinoa et […]
Hey, les gourmands de vitamines, vous le connaissez le nergi, le baby- kiwi ? les NERGIS, ils sont petits de la taille d’une tomate cerise. Pas poilus, avec une peau toute lisse, ils se dégustent tout cru en une seule bouché…et ils sont terriblememnt délicieux. A savoir : le NERGI® est une petite baie […]
De la bombe cette sauce andalouse, chez nous, la sauce Andalouse c’est la sauce par excellence des plateaux TV , simple et rapide à réaliser elle s’accommode à merveille avec les envies de chacun. Rapide et simple à cuisiner, vous allez vous régaler !
Je trouve sympa cette recette de pain surprise chaud surtout quand la tablée est nombreuse. Aujourd’hui je vous propose une variante de la recette de base à la tomate. J’ai utilisé une sauce à tartiner de la marque Sacla, Sauce asperges vertes et j’ai agrémenté le pain d’une boite de thon cuit au naturel de la […]
Une petite vidéo pour vous montrer comment préparer des crevettes impériales, ne me prenez pas pour un monstre … ! Je vous file aussi une astuce pour cuisiner une petite sauce à déguster avec les brochettes de crevettes ou un filet de poisson. Technique très chouette pour cuisiner les crevettes en brochette. Allez, on regarde […]
Recette de darne de thon en cocotte cuisson au four. Les premiers thons « germon » arrivent sur les étals de nos poissonniers, la chair est juste grasse comme il faut pour donner du moelleux à la cuisson. Alors pour ne pas se louper avec une cuisson au four, je vous conseille d’utiliser une cocotte. Cette recette de […]
Je vous propose de cuisiner une plancha de cuisses de poulet, cette recette peut se cuisiner à la plancha, au BBQ dans une barquette mais également dans un four. C’est une recette simple à préparer et originale. Vous allez vous régaler. Je vous livre une astuce culinaire qui permettra aux cuisses de poulet d’être bien […]
Très sympa cette recette de pain surprise chaud pour l’apéro ou pour une entrée. Tout est dans la qualité des produits sélectionnés. Si vous souhaitez une texture plus souple, n’hésitez-pas à additionner une belle cuiller de ricotta à votre préparation de base. Vous allez pouvoir changer de recette suivant les ingrédients que vous avez dans […]
Mes légumes sont complètement excités et moi aussi d’ailleurs, super gâtée j’ai été , je vous le dit..super gâtée je suis ! Très belle rencontre avec Aurélie et Thomas, un couple un peu fou….ils ont décidé en 2012 de quitter Paris pour redonner vie à leur parcelle d’oliviers située dans les Pouilles en Italie. […]