IMG_6381Poisson cuisson vapeur ou plancha, histoire de reprendre une alimentation « saine »  je vous propose un poisson cuisiné à la plancha ou à la vapeur   Je suis en détox ..

j’ai opté pour du merlu c‘est la promotion du jour, 9 €uro le kilo ! . Le merlu est un poisson à chair blanche friable, très fine.
Un poisson que l’on oublie de cuisiner, pensez-y !

  • Déposez vos filets de poisson dans un plat, versez un filet d’huile d’olive, un petit tout du moulin à poivre et à gros sel. Cuisine rapide et saine , histoire de se mettre en « forme » !

Et hop, le tout sur la plancha ou dans un panier vapeur.
Cuisson à l’unilatérale pendant 10 mn et belle dégustation  pour ce poisson light !

Fallait y penser !
Un jus de citron, quelques épices, des fines herbes : amusez-vous pour parfumer ce poisson light !

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