Et un tajine au poulet pour le déjeuner dominical entre copains.
A réaliser la veille,  mettre à réchauffer à feu doux pendant l’apéritif  !
De quoi se plaint la cuisinère ! mais de rien, elle adore avoir du monde à…

Un de ces petits plats qui demande qu’ à mijoter tranquillement dans une cocotte,  c’est de la cuisine de bistrot !
A déguster tout simplement entre copains. Vous pouvez cuisiner ce plat la veille, il n’en sera que meilleur !…

Allez un petit challenge, cuisinez un plat complet, une cocotte de boeuf avec les restes « les beaux restes » tout de même !  » du frigo et  du congélateur pour 6 copains désireux d’une grillade, mais …la météo ne nous gâte…

Un plat complet de volaille en toute légèreté  parfumé au citron confit.
A laisser mijoter dans votre cocotte juste le temps de préparer entrée ou dessert.
Cuisson sans matière grasse une gourmandise diététique !

Allez à votre cocotte !
Préparation : 20mn…

Plat familial catalan par excellence !
Nullen Cuizin, la gagnante du « jeu du mois de mars’ nous offre cette recette.
C’est « LA »  recette traditionnelle catalane.
Boles de Picolat  - traduisez boulettes de hachis ! 

 4 personnes – 20 boulettes environ.
200 gr…

Dimanche pluvieux – dimanche heureux !
Palette de porc confite à deux mains avec Jeam Pierre Coffe
Repas entre cousins de Bretagne et  de Vendée les deux régions représentées dans notre assiette !
Palette de porc Breton confite et sacrilège…