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Nous sommes deux à la maison, et une pintade entière c’est bien trop copieux. Alors pour cuisiner cette recette, j’ai opté pour des suprêmes de pintade. Connaissez-vous la différence entre un blanc de volaille et un suprême ? Un suprême, c’est le blanc d’une volaille composé du filet, de l’aiguillette et du 1er manchon de […]
C’est vraiment le plat à cuisiner hyper simple, j’ai cuisiné la recette familiale du poulet au citron et au thym pour cuire ce coquelet et le résultat est super bon ! Avec la petite croute de gros sel la peau une fois rôtie devient hyper croustillante. Bien évidemment, dans le choix du poulet on opte […]
Hey les gourmands de poulet, c’est par ici la chouette recette de cuisses de poulet cuites au four cela va vous changer du traditionnel poulet rôti du dimanche. Des légumes, des légumes , j’en suis fan des légumes d’automne. Alors, on file sur un marché ou chez son petit marchand de légumes de quartier et […]
C’est la pleine saison des choux-fleur et chez nous, nous adorons ce légume pourtant si peu aimé. Nous sommes devenus des adeptes de de la recette du le chou-fleur grillé au four. Avec cette cuisson en deux temps, le chou-fleur reste bien ferme tout en étant cuit et les feuilles deviennent craquantes comme des chips. […]
Recette de coquelet cuit au four , généralement je suis plus Poulet rôti, poulet farci mais à deux un poulet ça fait un peu too much. Recette super simple pour gourmands de volaille.
Hello les gourmands fainéants, recette de pommes de terre cuites au four, recette simple à réaliser. Pas de pommes de terre à éplucher, c’est pour vous cette recette ! Manger bien en faisant presque rien cela vous va bien, tiens !
Gousses d’ail rôties en chemise, le condiment de la cuisine du soleil par excellence, idéal pour agrémenter un poisson, une volaille, ou une viande de boeuf. Les bulbes ou les têtes sont formées d’une douzaine de de gousses ou caïeux et peuvent être consommés crus ou cuits avec ou sans épluchage. Chez nous, on adore les […]
Le poulet rôti,rôti farci au four, chez nous, la volaille c’est un dimanche sur deux. Nous sommes fan du poulet rôti surtout moi, c’est ma viande préférée. A chaque retour de mes virées à Audierne, je ramène quelques beaux poulets dans mes bagages.
Recette de pommes de terre, chez nous le dimanche c’est sacré, la patate. De la purée à la pomme Dauphine, on aime la pomme de terre. Je vous propose une recette de pommes de terre rôties au four, fondantes et bien dorées pour accompagner le poulet du dimanche c’est terrible.