Si tu as des pommes, voici une recette pour toi !
Saperlipopette de gourmands que nous sommes, une tarte aux pommes à réaliser rapido, soit, en moins de 5 mn et tu la colles au four.
Alors bien évidemment, pour un gain de temps j’utilise une pâte à étaler pourvu quelle soit pur-beurre.
Il ne faut pas rêver et surtout ne pas croire que je n’utilise pas des pâtes industrielles. Un petit faible pour celle de Mr P. tout de même.
Pour 1 tarte :
- 1 pâte feulletée étalée et piquée avec les dents de la fourchette sauf les bords pour que la pâte gonfle histoire d’avoir un trottoir.
- Des pommes épluchées en fines lamelles
- du beurre demi-sel
- 2 sachet de sucre vanillé
On hésite pas à saupoudre la tarte de cannelle ou de petits copeaux de chocolat, c’est pas mal non plus !
Et pour la dégustation, une boule de glace vanille ou une boule de sorbet pommes…chez nous, on adore !Bien évidemment nous avons tous notre recette à nous pour sublimer ce dessert classique…. pour ma part à l’aide d’un pinceau je passe une confiture à l’abricot sur les pommes pour les lustrer (faire briller) et là c’est terriblement bon !
- Dans un moule, déposer la pâte sur sa feuille de papier sulfurisé
- Déposer les lamelles de pomme harmonieusement
- Saupoudrer de sucre vanillé et de copeaux de beurre demi-sel
- le tout au four à 200 °c – c’est cuit quand ça sent bon
A déguster tiède ou froide mais tiède juste à la sortie du four c’est terrible !
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