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Gigot d'agneau confit 7 h

Recette de gigot d'agneau confit, c'est la fameuse recette du gigot de 7 heures rôti au four pour ensuite être découpé à la cuiller. C'est une des  recette  que nous adorons cuisiner à a maison, la viande devient…
poulet à la crème

Poulet à la crème

Poulet crème, juste deux mots pour vous mettre l'eau à la bouche. J'adore faire mijoter des petits plats en cocotte, je trouve que c'est rapide à préparer et qu'une cuisson douce fait ressortir la vraie saveur des aliments. Rien de tel…
le club des "FILLES À CÔTELETTES"

le club des FILLES À CÔTELETTES

Hier,  soirée de lancement pour le club des FILLES À CÔTELETTES au Salon Internationale de l'Agriculture, c'est le club des filles qui aiment la viande. Je suis toujours épatée par ce genre de club cela m'étonne et en même temps je…
risotto crémeux Saint Agur

Risotto crémeux au Saint Agur®

Adieu frites, purées, panais et autres légumes, passons au riz et soyons culottées, osons cuisiner un risotto tout crémeux crémeux au Saint Agur®, idée de recette à conserver sur son petit carnet pour les fêtes de fin d'année. L'idéal…
Boeuf Aller - retour

Boulettes de boeuf.

Un boeuf Aller - Retour, c'est une des recettes  que j'ai appréciée lors du test de la box livraison de paniers repas  Illico Fresco,  Hyper simple cette recette de boeuf haché,   elle peut varier  au fil des saisons et de vos envies...…
tartare d'agneau

Tartare de canard au Grana Padamo

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Je suis en plein rangement, classification  de mon ordinateur...et c'est du job ! Je viens de tomber sur cette recette de tartare de filets canard lors comme je l'adore je vous fais 1 PLUS 1. C'est pas la saison des cerises alors j'opte…
boeuf carotte recette simple

joue de boeuf en cocotte

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Hey, les gourmands des plats mijotés c'est par ici la recette toute simple du boeuf cuit en cocotte. De la joue de boeuf toute tendre cuite dans une cocotte sur le feu ou au four. Mon secret pour réussir un boeuf en cocotte, c'est de choisir…
www.annehelene.frrotideporcencocotte

rôti de porc en cocotte

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Digne d'une belle queue de cochon cette recette bretonne,  saperlipopette de gourmets que nous sommes. Chez nous, on danse sur la table à la vue d'une cocotte en fonte. Le top du top, c'est de réaliser ce plat  avec un morceau de viande…
magret de canard aux pruneaux d'agen

magret de canard à la plancha

Une découpe très sympa pour cuisiner un magret de canard à la plancha ou à la poêle,  c'est très simple il vous suffit de quadriller la graisse et de couper le magret dans sa longueur en 2 ou 3 suivant sa taille.  Ensuite, vous snackez…