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C’est les beaux jours, je vous propose une recette de plancha de gambas. Et une version de plus pour agrémenter des gambas pour une plancha. J’ai toujours au congélateur des gambas. C’est simple et facile à cuisiner. Les gambas ou crevettes surgelées font parties des indispensables de mon congélateur. Je décortique toujours les queues en […]
Plancha de poisson, jolie recette colorée pour ces joues de lotte agrémentées de chorizo. Olé – Olé rapide à préparer j’adore. Déposez le tout dans un plat et laisser mariner 30 minutes. Le tout sur la plancha à feu vif. So good sans oublier un Bandol bien frais.
Une recette de têtes de champignons de Paris en persillade cuisson plancha. Ultra simple à réaliser cet accompagnement . On est quand même bien mieux à siroter un cocktail que de passer deux heures en cuisine, qu’en pensez-vous ? Pas de plancha Pas de panique, vous me coller tout cela au four. C’est tout. Déposer dans […]
Il fait beau et chaud, ce soir c’est plancha de poisson ou rien. Plancha de poisson et marinade citron vert, en accompagnement plancha de légumes go pour les aubergines tout le monde adore. Poisson du jour, dorade grise de pêche et non d’élevage de Grèce si tu vois ce que je veux te dire. […]
Cette fois ci j’y suis absolument pour rien j’ai tout simplement piqué la recette de Pietro via Estèbe de top slurp avec Estèbe.qui lui même l’a piquée à sa mère qui vit dans les Pouilles.via La tribune de Genève. par l’intermédiare deClaire du blog la plus petite cuisine du monde …ou presque. Cette recette vous […]
La cuisson à la plancha est à la mode, je vous livre des conseils pour réussir votre plancha de poisson. Du poisson à la plancha pour une cuisson rapide, légère et savoureuse. A l’arrivée des beaux jours je sors ma plancha, je cuisine poulet, vache, cochon, poisson, légumes et fruits. La cuisson est rapide et […]
Il y à des soirs où à peine arrivée à la maison……tu entends : Hey Man ! j’ai super faim tu nous popotes quoi ce soir ! Look ton fridge et croise les doigts….et vote pour une plancha. Man vous propose « têtes de champignons farcies à la plancha « WWWOUHAAHAOU quelle bonne idée pour les […]
Une plancha de fainéante, simple et rapide, j’adore ! Choisissez des filets de poisson pas trop épais. Assaisonnez les avec un filet d’huile d’olive sans oublier en fin de cuisson une pincée de fleur de sel de Guérande ou d’ailleurs ! Déposez le tout sur la plancha, un aller – retour et hop c’est fait […]
Les langoustines « just » passées à la plancha, mais parfumées aux agrumes tout de même ! Les beaux jours vont arrivés, c’est une question de patience. Là, je n’ai plus de patience alors je teste pour les beaux jours tout en chantant : L’été s’ra chaud, l’été s’ra chaud ! de la Côte d’Azur à Saint Malo….