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C’est un plat iodé que je vous propose de cuisiner aujourd’hui, une recette d’une cotriade de palourdes, une recette simple et rapide comme nous les aimons. Vous pouvez garder la base de la recette et travailler des morceaux de poisson, des moules ou des coques pour cuisiner cette cotriade. Faite en fonction des produits que […]
Comment choisir un Champagne en harmonie avec un plat ? un grand merci au Champagne de Vigneron pour ce récapitulatif qui va bien vous aider. Les harmonies classiques de mets et de Champagnes n’auront plus de secret pour nous; des valeurs sûres qui nous aiderons à faire le bon choix pour une dégustation juste et équilibrée. […]
Une dernière idée de dessert Carte d’Or pour finir les vacances en beauté. Evidement, fainéante comme je suis… j’achète les coques de macarons chez mon pâtissier et je les garnis avec la crème glacée saveur spéculoos et là, la recette est faite en 10 minutes.
Hey les fans de recettes de coquillages, c’est encore par ici. Je ne sais pas vous mais dès que les beaux jours arrivent, je suis fan de coquillages et crustacés. Cela doit être mon coté « poisson dans l’eau » qui ressort. Ce week-end, nous avons cuisiné des palourdes en salade
Hey champignons, coquillages et Champagne des Vignerons c’est par ici !! Vous vous léchez les babines et « tu sais « , vous avez bien raison. Un slurp d’automne, une recette terre et mer, un vrai slurp iodé et gourmand pour les Champagnes de Vignerons.
Recette meringue/glace/fruits rouges Dessert du genre à épater ta belle-mère ! de la glace et des meringues et c’est prêt.
Hello Hello, il va faire beau, il va faire beau, alors quand je trouve une idée sympa de mignardises je la partage avec toi. Une idée de Mian- gourmand de la maison Carte d’Or, des macarons glacés et pour ce coup tu vas pouvoir t’amuser avec la farandole de parfums proposée. Hohoh je reste classique Moi […]
Les fameuses palourdes brûle-doigts, j’en raffole de cette entrée iodée, même principe pour tous les coquillages moules, coques, amandes suivant les saisons à toi de choisir.
Un orange soufflée, joli dessert avec un prix de revient de 90 cts qui dit mieux !! Peut-être les concurrents de Top-Chefs saison 2013 …..