Bolognaise de poisson / pâtes
Plats, PoissonsUne bolognaise de poisson pour agrémenter un plat de pâtes, c'est juste tout bon et simple à réaliser. Saperlipopette,…
Filet de lieu jaune aux champignons
Plats, PoissonsRecette de lieu jaune, un filet de poisson, quelques champignons, une pointe de crème entière fleurette et la dégustation…
Bocaux de thon au naturel (Étape 1)
Entrées, Plats, PoissonsRecette de mes fameux bocaux de thon au naturel. Saperlipoppette de tradition culinaire, chaque été avec ma petite Maman,…
Filets de tacaud Breizh
Food, Plats, Poissons, RecetteFilets de tacaud Breizh à l’estragon Pour quatre personnes : 8 filets de tacaud portion 100 gr de farine …
Darne de Thon - cuisson au four
Food, Plats, PoissonsRecette de darne de thon en cocotte cuisson au four. Les premiers thons "germon" arrivent sur les étals de nos poissonniers,…
Thon au BBQ / épices Cajun
Food, PoissonsLonge de thon au BBQ , c'est royal ! Je préfère la découpe de thon germon en longe plutôt que la découpe en darne, la…
recette de maquereau poêlé
Plats, PoissonsNon d'une petite godaille que je me suis pêchée lors de ma dernière virée au fin fond de ma Bretagne, 8 maquereaux à…
Filets de poisson en papillote cuits au four
Poissons Dis donc dis donc, un joli filet de poisson en papillote cuit au four c'est le slurp iodé de ce soir. Cette recette ultra-simple…
Queues de lotte cuisson B.T.
Food, Plats, Poissons, RecetteRecette de queues de lotte Cuisson basse température. Nous nous sommes régalés avec cette recette de poisson cuisinée…