Une salade composée pour les beaux jours d’été ! Prête en trois coups de ciseaux, tout ce que j’aime. Il fait trop beau pour rester devant les fourneaux. Préparation : 10 mn – Pas de cuisson.
Ingrédients pour 4 personnes.
4 tranches de saumon fumé 1 belle salade 8 oignons nouveaux 1 cc de baies roses Persil plat.
Nettoyez votre salade, coupez en deux les oignons nouveaux, coupez le saumon en lanière.
Réalisez votre vinaigrette au citron vert : dans un bol, versez le jus de citron ver, Salez et poivrez, Versez 5 cs d’huile d’olive tout en fouettant.
Dressez votresalade dans le récipient de votre choix, et versez la vinaigrette au dernier moment, sans oublier en décoration les baies roses écrasées. Fallait y penser ! Vous pouvez ajouter des rondelles de pomme de terre, ainsi vous dégusterez un plat complet. Je coupe mon saumon fumé avec une paire de ciseaux, tout comme les fines herbes. Gain de temps assuré !
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Très appétissante ta salade composée, si ça n’ouvre pas l’appétit, alors je laisse tomber mon tablier ! je la fais pour midi !
rien d’autre avec cette salade merci, il fait trop chaud !
bisous
Et oui, il fait trop chaud pour passer du temps devant les fourneaux !
Les recettes rapides et simples sont les bienvenues !
Belle journée !
c’est vrai que c’est une salade rapide à réaliser et très bonne à déguster
tentante cette salade !!!
bz