Une recette de têtes de champigons de Paris  persillées cuisson plancha. Ultra simple à réaliser cet accompagnement . On est quand même bien mieux à siroter un cocktail que de passer deux heures en cuisine, qu’en…

Il y à des soirs où à peine rentrer à la maison……tu entends : Hey Man ! j’ai super faim tu nous popotes quoi ce soir !
Look ton fridge et croise les doigts….
Man…

Filet mignon de porc et j’en fais quoi maintenant de mon filet mignon de porc ?
Ce n’est pas tout d’avoir trouvé l’ingrédient principal du repas, il faut maintenant le cuisiner !
Il y a…

Un flan de champignons pour accompagner une belle volaille.
Préparez le la veille, réchauffez au four c’est un gain de temps pour un repas en famille  !
Nous n’allons tout de même pas passer toute…

Une idée d’entrée pour les repas de fêtes, terrine de champignons et de foie gras.
Proposez en accompagnement un mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) – aromatisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique…

Des cailles farcies au foie gras, c’est d’un classique Anne Hélène, tu nous as habitué à plus  d’originalité, alors !
Alors, je vous propose   » Une cage aux folles » pour repas de fête  et si…

Champignons des bois, du congélateur ou du bocal feront le bonheur de ces tartelettes forestières au foie gras.
Entrée très sympa pour un repa festif. Ce n’est pas bientôt Nöel ?
Allez en cuisine pour…

Frais, surgelés, déshydtratés ou appertisés, les champignons apporteront de la saveur
à nos repas automnales.  Je vous propose une recette simple et rapide que je réalise pour les dîners entre copains. A cette période de…

Retour du marché , les cèpes sont arrivés.
Cèpes de Sologne, vous connaissez ?
Je vous propose une préparation des plus classique mais qui me semble la plus appropriée « le goût » ne gâchons pas le…

Je pense qu’il existe autant de recettes de noix de Saint Jacques à la bretonne qu’il existe de cuisinières bretonnes !
Alors, voila ma recette !
Pardon Maman : notre recette !

 
Ingrédients pour…