Mousse de chocolat blanc aux fraises.

Une envie de mousse au chocolat blanc ivoire avec des fraises dessus !
Juste pour me faire plaisir.
Allez en cuisine pour 15 mn,  pas une de plus !

Ingrédients pour 6 personnes :

Placez la crème fleurette, la veille au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Battez les crème en chantilly et incorporez -en la moitié dans le chocolat fondu de manière à obtenir un mélange homogène. Ajoutez délicatement le reste de la crème.
Répartissez la mousse au chocolat blanc dans des verrines ou un saladier et réservez au frais au moins 6 h.
Garnissez vos verrines ou votre saladier de fraises coupées en deux en quatre , en cube – comme vous le souhaitez.
Et pour la décoration, quelques feuilles de menthe
Fallait y penser !
Je fais toujours fondre mon chocolat au bain-marie, ma technique deux casseroles (l’une dans l(autre)
J’ai choisi du chocolat blanc de la maison Valrhona : le top.
Si vous souhaitez vous pouvez proposer cette mousse de chocolat blanc, avec un mélange de fruits rouges, une mirepoix (petits dés) d’ananas ou de kiwi, et pourquoi pas les deux !
Belle dégustation !
Autres desserts rapides et simples !

14 réponses
  1. Anne Hélène
    Anne Hélène dit :

    hahah ! tu viens bien t’amuser dans les boutiques…..Par contre pour le temps c’est pas top mais pas top du tout ma belle allez encore un ou deux jours et près grand soleil !
    bon voyage

    Répondre
  2. Boljo
    Boljo dit :

    J’en veux !!!! 12 h d’attente à Halifax, j’en peux plus. Enfin demain on sera en FRance, on aura chaud, y’aura des magasins avec plein de trucs dedans et de drôles de choses à manger. Peut-être même des fraises !!! Bises

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  3. Anne Hlne
    Anne Hlne dit :

    Bonsoir,
    Pour l’invitation, n’oublie pas de me prévenir à l’avance pour le temps de réfrigération de la mousse au chocolat blanc.
    Belle soirée.

    Répondre
  4. Ed
    Ed dit :

    C’est pas juste il y a que des relations sur ce site.

    Attention Jean Tiberi a fini dans un procès.

    Surveilles tes arrières, attention à la malversation et aux votes de complaisance.

    Enfin je me laisse corrompre, qu’est ce que çà doit être bon.
    Et l’invit, c’est pour quand.

    Bisous
    Ed

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