Gâteau moelleux de ricotta à l’orange.

Dessert facile, rapide et bon marché, je vous propose un gâteau moelleux de ricotta à l’orange . 

C’est un gâteau que je réalise en 10 mn l’idéal est d’uitiliser  un robot.

  • 3 oeufs
  • 60g de sucre en poudre
  • 1 pot de ricotta de 250g
  • 1 orange non traitée

Préchauffez votre four à 180 °/ th 6. 20 à 30 mn de cuisson. Il faut que le dessus du gâteau  de ricotta  soit doré.

  1. Dans un bol battez les oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la ricotta et le zeste de l’orange. Pressez l’orange et additionnez le jus filtré à la préparation. Mélangez le tout et versez dans un moule en silicone. Le tout au four.

Astuces culinaires :
Orange, citron et clémentine conviennent à cette recette.
Utilisez un moule en silicone, votre gâteau sera bien pus facile à démouler.
Et pour tout savoir sur la ricotta c’est par ici. RICOTTA

Bon week-end !

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