L’Américano : le cocktail IN !

Jene homme, un Américano s’il vous plait !
L’Américano, c’est le cocktail In en ce Moment.
Ce fût mon choix de cocktail pour mon magnifique déjeuner  chez ArzaK. Père et fille à San Sébastian.
Américano du restaurant Arzak
L’Americano a été…

Tu fais quoi pour le goûter ?
0 - Le 03.03.10

Je colle mes petites voisines en cuisine.  Et toc !
Deux charlottes et deux tabliers de cuisine et en avant les spatules pour de délicieux feuilletés Nutella-framboise.

Partie de plaisir au rendez-vous. Les enfants adorent cuisiner mais il faut que…

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Cocktail Le Rose et sa cerise à l’eau de vie.
2 - Le 01.29.10

Un Rose comme cocktail et en décoration une cerise à l’eau de vie ou comment terminer les roupettes à queues  qui trainent dans mon placard.  Toutes les excuses sont bonnes !
Quel programme pour l’apéritif du vendredi soir à consommer…

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Brownies au chocolat blanc, c’est le gâteau de ce dimanche !
7 - Le 01.24.10

Brownies au chocolat blanc c’est le gâteau familial de ce dimanche.
les garçons et moi adorons MES gâteaux, c’est parce qu’ils sont faits avec amour !
J’aime entendre « Mamounette, ça sent trop bon !  elle est où la spatule et……

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Bûche de Noël framboise et chamallow !
3 - Le 12.20.09

Bûche de Noêl à la framboise et en décoration des chamallows.
Elle sera toute rose comme mon sapin de Noêl !
Rapide et simple à réaliser, bûche de Noêl très originale, promis vous allez épater le Père Noël  !
la…

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Soupe de fraises au Chusclan.
3 - Le 10.13.09

A cette saison des fraises, ce n’est pas très sérieux, ni très écolo.
Et bien oui ! de la gariguette de Plougastel Daoulas à 4 €uro les 500 g sur le marché.
Bien plus écolo que de consommer des mangues…

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Mousse de petits Suisses framboises et figues
1 - Le 10.09.09

Une façon originale de déguster des petits suisses avec un coulis de framboises et de figues.
Préparez ce dessert la veille, un c’est plus cool ! deux c’est meilleur !  Vive les petits suisses !
Suivez la reine de la cuisine…

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Glace framboises et groseilles
0 - Le 07.09.09

Joli mélange des saveurs du jardin, glace framboises et groseilles ! 
Avec ou sans sorbetière, ce n’est pas bien compliqué et tellement bon.
Amélie et Juliette, hautes comme 6 pommes ont magnifiquement réussi cette glace. 

ingrédients pour nous, les 6…

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Clafoutis aux cerises !
1 - Le 07.06.09

C’est une spécialité culinaire du limousin, l’origine de son nom proviendrait de la traduction du patois « fixer avec des clous », en référence aux cerises, qui feraient office de clous, réparties dans le flan…
Le secret de la réussite du clafoutis aux cerises…

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Mousse de chocolat blanc aux fraises.
9 - Le 06.02.09

Une envie de mousse au chocolat blanc ivoire avec des fraises dessus !
Juste pour me faire plaisir.
Allez en cuisine pour 15 mn,  pas une de plus !
Dessert surprenant !
Ingrédients pour 6 personnes :

180 g de…

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Fraises renversantes avec Monin !
1 - Le 05.26.09

Renversante cette verrine de fraises avec son émincé de sauge, de basilic et un trait de sirop concombre de la maison Monin.
Vous connaissez la masion Monin avec ses 83 parfuns de sirops sans oublier les jus cuisinés, et les purées…

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Bienvenue sur le Blog d'Anne Hélène. Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J'aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée !

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