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Coques en salade

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Je vous propose aujourd'hui de déguster une recette de coques…
couteaux persillés estragon

Couteaux persillés estragon

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Les couteaux persillés estragon,  juste un plaisir iodé.  Une…
palourdes crues Baume de Bouteville et gingembre

Palourdes crues au gingembre et Baume de Bouteville

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Je rentre de ma Bretagne natale et et j'ai pris plus que le temps…
gambas ciboule

Apéro raviole gambas et ciboule, vous connaissez la ciboule ?

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Une idée de recette pour l'apéro, une raviole de gambas et…
cuisson des coques

Coques / légumes de saison / cocotte

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Les coques sont des coquillages extrêmement simples à cuisiner.…
Saint-Jacques des Glénans

Saint-Jacques des Glénans.

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Saint-Jacques des Glénans. Saint-Jacques…
cuire des araignées vivantes

Cuisson des araignées de mer.

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Ho je vous entends d'ici .. quelle cruauté cuire les crustacés…
recette de bulots pimentés

Faut pas louper la cuisson du bulot.

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Hey, les gourmands iodés, vous le savez vous qui ne faut pas…

Huîtres au vinaigre de grenade

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Je suis une grande  fidèle de l'huître dégustée avec un vinaigre…