Une idée fraîche pour le week, une salade composée aux queues de crevettes. J’ai utilisé la marinade des poivrons pour agrémenter ma salade composée avec quelques gouttes de jus de citron vert. .

De la salade, des poivrons marinés à l’huile, des queues de crevettesde Madagascar et des baies roses.
Pour en savoir plus sur les crevettes de Madagascar la fameuse Triger Brown, je vous propose la fiche produit de l’Épicerie de Rungis (Clic),

A savoir :

Les crevettes Label Rouge de Madagascar répondent à un cahier des charges stricte qui convient aux exigences du développement durable. Par exemple, seules cinq à dix crevettes sont élevées par mètre carré, contre 100 à 120 dans les autres élevages. Goût inimitable un vrai bonheur. Mangeons moins mais bon !


J
‘oubliais pour les poivrons marinés à l’huile au rayon des conserves – bocaux  au supermarché.