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Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un gratin d’ananas au lait de coco, c’est un dessert que j’ai dégusté à la Martinique, et que j’ai adoré. Les saveurs sont super sympas, vous pouvez déguster ce dessert tiède avec une boule de glace à la noix de coco ou une boule de glace rhum-raisin, […]
Un carpaccio d’ananas au rhum, c’est tout simple à réaliser. J’apprécie les fruits en dessert et en hiver j’avoue ma préférence pour l’ananas. J’achète toujours ce fruit une semaine à l’avance le temps qu’il mûrisse à souhait. Je sélectionne des ananas transportés par avion, la qualité est bien meilleure. Mon astuce culinaire est de faire […]
Une nouvelle recette de quartiers d‘ananas flambés au Rhum avec des raisins secs, c’est le dessert rapide et bon marché. Pour la recette c’est par ici, il vous suffit d’ajouter les raisins secs préalablement macérés dans du rhum pendant 2 heures avant de flamber.
ANANAS flambé au rhum, c’est la régalade à table lorsque nous dégustons ce dessert gourmand. J’aime beaucoup les fruits flambés comme les pêches , (fraîches ou en boite, le melon mais aussi les pommes. Jolis Desserts fait maison à petit prix. Je prépare ce dessert à l’avance et le flambe au dernier moment.
Une recette d’ananas rôti au four et parfumé à la vanille, recette originale et facile à réaliser. Épluchez à vif l’ananas, à l’aide d’un pic à brochette, percez la chair de l‘ananas pour faciliter le passage des gousses de vanille. Couchez l’ananas dans un plat, saupoudrez de sucre vanillé et recouvrir d’un fil alimentaire. Placez le […]
En dessert pour ce dimanche je vous propose un ananas rôti au miel avec une boule de glace vanille ou malaga (rhum – raisin) pour changer un peu de mes gâteaux.
Idée simple et rapide avec de l‘ananas frais ou en boite à vous de choisir suivant la saison. J’ai utilisé un ananas frais c’est la saison. Cette idée simple se réalise en 5 min.
Grand classique me direz-vous, l‘ananas flambé au rhum est un dessert de fêtes. Un dessert léger et toujours apprécié agrémenté d’une boule de glace vanille ou malaga vous ferez le bonheur de vos gourmets. L‘ananas a été découvert par Chirstophe Colomb en 1493. Les espagnoles l’appelèrent « pinion » en raison de sa ressemblance avec une pomme […]
Je vous propose aujourd’hui une recette originale à base de champignons de Paris, que nous allons déguster crus. Et oui, les champignons de Paris se mangent également crus et c’est vraiment très bon mais il est vrai que nous avons plutôt tendance à les consommer cuits en veloutés, sautés au wok ou encore en garniture […]