Rillettes de sardine pour un apéro bord de mer face à la mer. C’est encore les vacances alors profitons jusqu’au dernier moment et tchin tchin pour les potes qui sont au boulot, on pense à…

Une recette de plancha de poisson,  joues de lotte et de chorizo. Olé  - Olé rapide à préparer j’adore.

Pour 4 personnes :

1kg de joues de lotte
1 chorizo fort ou doux tranché
1…

Il fait beau et chaud, ce soir c’est plancha de poisson ou rien. Plancha de poisson et marinade citron vert  et en accompagnement plancha de légumes go pour les aubergines tout le monde adore.
Poisson…

Assez givrée pour participer avec Sabrine au concours organisé par la célèbre maison de glaces et de sorbets Carte d’Or pour  une mise en avant du sorbet quetsche et tenter de gagner une place pour…

Mise en bouche rapide Version Oméga 3,  Version bord de mer , Version allongée pour tout vous dire.  Un maximum avec un minium de pâte feuilleté j’ai tout simplement étaler la pâte au rouleau à…

Un tiramisu salé c‘est une drôle d’idée non !
Les beaux-jours sont là, profitons-en. C’est peut être le moment de sortir notre table de jardin et de profiter des premiers rayons de soleil qu’en pensez-vous…

Parmentier de chou-fleur au haddock c’est le plat familial simple et rapide.
Un beau chou-fleur breton et quelques pommes de terre le tout écrasé au presse-purée.
Un filet de haddock cuit dans dans un bouillon…

Des  queues de crevettes justes passées à la poêle et parfumées au jus cuisinés de chez Monin.
Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le weekend
Super pour ma détox, les jus cuisinés de…

Poisson bouilli, non,tout de même mais à la plancha Oui !
Histoire de reprendre une alimentation « saine » après les fêtes, je vous propose un poisson cuisiné à la plancha ou à la poêle bien chaude,  Je…

Dégustez des huîtres tout simplement, choisissez la provenance suivant vos goûts !
Par contre vérifiez sur la bourriche la date de conditionnement et le calibre.
Les huîtres plates ou creuses se conservent une semaine à…