gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat « fait maison »

Je pense qu’il existe autant de gâteau au chocolat qu’il existe de gourmands. Et c’est tant mieux ! Les recettes se ressemblent mais  aucun gâteau au chocolat ne ressemble à un autre. Chez nous c’est à chaque fois une découverte, je vous propose aujourd’hui le Number 1 du moment. Number 1 par son coté croquant puis très fondant en bouche mais aussi ce gâteau au chocolat est le number 1 car très simple à réaliser…

Cuisson à four chaud 150°/Th 5

  1. mélangez les jaunes d’oeuf et le sucre en poudre (le mélange devient jaune pâle et onctueux) , additionner le chocolat fondu et le lait de coco. incorporer la farine et incorporer délicatement les blancs en neige.
  2. Le tout au four et laissez reposer votre gâteau au chocolat 10 mn avant de démouler

Enjoy !

gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

10 réponses
  1. Anne Hélène
    Anne Hélène dit :

    Hello Vanille : Oui emballe-moi tout cela dans un film alimentaire et hop l’affaire est faite.
    Sophie : Hello ma belle – ravie de ton passage.

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  2. Vanille
    Vanille dit :

    Crois-tu que ce gâteau se conserve quelques jours et reste malgré tout moelleux. J’ai besoin d’un gâteau d’anniversaire à faire aujourd’hui et qui devra voyager incognito !

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  3. Boljo
    Boljo dit :

    Lait de coco/chocolat, jamais tenté. 300 g de chocolat noir, tu fais pas les choses à moitié. Valrhona n’est pas arrivé jusqu’à moi mais il va falloir que je le tente ton gâteau malgré son nombre de jaunes un peu élevé.

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  4. L'étudiante
    L'étudiante dit :

    Si y’a pas de beurre, je prends. J’ai testé choco-crème de marron, mais pas choco-lait de coco. Faut que j’teste ! Juste, ton moule fait quelle taille ? (Pour que j’adapte les proportions ?)

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    • Anne Hélène
      Anne Hélène dit :

      Hello
      Plus de beurre mes hanches ne supportent plus…..j’ai pris une petite plaque à débarrasser 31/22
      bien à toi , il faudra que nous nous rencontrions tout de même..

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