Utiliser un chocolat de qualité, c'est le plus de cette recette.
Pour le temps de cuisson, 10/15 mn le gâteau doit être coulant au centre
Avec des framboises, c'est délicieux aussi, l'astuce est d'utiliser des framboises surgelées ainsi elles se tiennent hyper bien à la cuisson.
Avec un coulis de caramel au beurre salé, c'est juste dingue !! de même congelez le caramel dans un bac à glaçon.