Salade de fenouil vitaminée
Une recette de salade rapide à préparer, un coeur de fenouil pour base et vous agrémentez comme vous le souhaitez..; on y met du craquant du fondant, on joue avec les textures pour se faire plaisir.
Portions 4
Ingrédients
- 1 fenouil rapé
- 1 pomme juteuse en morceau
- 1 mandarine
- 6 flower proust émincé
- 1 cs graines de courge
- 1 cs de cerneaux de noix
- 1/2 citron vert
- sel et poivre
- sel et poivre comme vous aimez
Instructions
- Déposer les ingrédients dans un saladier et zester les agrumes.
- Pour la vinaigrette, additionner le jus de la mandarine et un filet de jus de citron-vert, on ajoute de l'huile d'olive et versez sur les ingrédients. Mélangez c'est prêt !