Temps de préparation 10 minutes minutes
Temps de cuisson 20 minutes minutes
Temps total 30 minutes minutes
C'est cuit quand le flan est juste pris, il faut éviter absolument la sur-cuisson pour garder le coté souple à la dégustation.
Vous pouvez vous aider d'une pointe de couteau pour vérifier la cuisson.