Recette de far breton aux abricots
Le far breton est un dessert régional très connu et apprécié pour son authenticité.
Portions 6
Ingrédients
- 120 gr de farine
- 50 cl de lait tiède
- 100 gr de sucre
- 4 oeufs
- 20 gr de beurre 1/2 sel fondu
- 10 gr de beurre 1/2 sel pour le plat
Instructions
- Sans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Additionnez les oeufs battus et remuez pour obtenir une pâte.
- Additionnez-le lait tiède sans cesser de remuer et additionnez le beurre fondu.
- Beurrez le moule, déposez les oreillons d'abricot et versez la pâte. Mettre le tout à cuire dans un four chaud à 180°C pour 50mn.