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–+ portions
recette de clafoutis aux cerises
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clafoutis aux cerises

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 6

Ingrédients

  • 800 gr de cerises avec noyau lavées
  • 4 oeufs
  • 100 gr de cassonade
  • 1 pincée de sel fin
  • 80 gr de farine
  • 30 cl lait de soja vanillé ou pas.

Instructions

  • beurrer le moule e déposer les cerises avec ou sans noyau et allumez le four à 180°C
    Versez dans un saladier les oeufs et les fouettez sans mousse. 
  • Additionner, la farine, le sel fin, la cassonade et fouetter. Verser le lait de soja délicatement et remuer à l'aide d'une spatule. 
    Mettre le tout au four et déguster. C'est joli avec un peu de sucre glace juste déposé avant la dégustation !