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gratin de courgette au parmesan
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gratin de courgette multicolores

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 6 petites courgettes
  • 25 cl de crème liquide
  • poivre du moulin
  • huile d'olive

Instructions

  • Coupez les courgettes en deux ou quatre et faites-les revenir dans une poêle avec  un filet d'huile d'olive sous feu moyen pendant 5mn. Un tour de moulin à poivre en fin de cuisson. Les courgettes doivent juste pré-cuites. 
  • Placez les 1/2 courgettes dans un récipient, couvrez avec la crème liquide et saupoudrez de parmesan. 
    N'hésitez pas à poivrer.