Pas besoin d'ère un pro pour réussir cette recette de poisson à la plancha. Variez vos plaisirs gustatifs avec un morceau de lieu ou de cabillaud.
Portions 4
Ingrédients
- 1/2 concombre taillé en dès
- 2 tranches d'ail frais
- 1/4 citron confit taillé en dés
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 trait de jus de citron jaune
- Sel et poivre du moulin
- 2 morceaux d'aile de raie épais
- 2 branches de thym et romarin frais
Instructions
- placer l'aile de raie sur une feuille de papier sulfurisé Albal
- Dans un récipient, verser les différents ingrédietns les mélanger et les verser sur les ailes de raie. Fermer la papillote et faire cuire sur la plancha . Vous allez vous régaler