Brochette apéritive tomate cerise, fromage, courgette
C'est juste sympa ce genre de brochette pour l'apéro, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Et hop, vous serez prêt pour accueillir vos amis ou votre famille.
Portions 6
Cost 10€
Ingrédients
- 20 tomates cerise
- 1 courgette taillée en lamelle (12)
- 1 citron jaune
- 250 gr de fromage frais
- 1 cs de fines herbes
- huile d'olive
- fleur de sel
Instructions
- Dans un saladier, versez le jus du citron et déposer les lamelles de courgettes, mélangez délicatement et laisser mariner 10mn
- Pendant ce temps, découpez des tranches de fromage frais puis égouttez sur un papier absorbant les lamelles de courgette
- Enroulez chaque morceau de fromage d'une lamelle de courgette et formez les brochettes comme sur la photo.
- Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de fleur de sel. Saupoudrez de fines herbes.