Tomate et courgette apéro
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Brochette apéritive tomate cerise, fromage, courgette

C'est juste sympa ce genre de brochette pour l'apéro, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Et hop, vous serez prêt pour accueillir vos amis ou votre famille.
Type de plat Apéro
Cuisine cuisine de tous les jours et des grands jours
Temps de préparation 15 minutes
Portions 6
Auteur Anne-Hélène
Cost 10€

Ingrédients

  • 20 tomates cerise
  • 1 courgette taillée en lamelle (12)
  • 1 citron jaune
  • 250 gr de fromage frais
  • 1 cs de fines herbes
  • huile d'olive
  • fleur de sel

Instructions

  • Dans un saladier, versez le jus du citron et déposer les lamelles de courgettes, mélangez délicatement et laisser mariner 10mn
  • Pendant ce temps, découpez des tranches de fromage frais puis égouttez sur un papier absorbant les lamelles de courgette
  • Enroulez chaque morceau de fromage d'une lamelle de courgette et formez les brochettes comme sur la photo.
  • Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de fleur de sel. Saupoudrez de fines herbes.