Temps de préparation 10 minutes minutes
Temps de cuisson 7 minutes minutes
Temps total 17 minutes minutes
Additionner de piment de Cayenne ou d'Espelette, comme vous aimez.
Le jus de cuisson des coques est suffisamment salé, pas la peine d'en ajouter.
Vous pouvez remplacer la coriandre par de l'estragon ou de l'aneth, à vous de choisir.