L’Américano : le cocktail IN !
L’Américano : le cocktail IN !

Jene homme, un Américano s’il vous plait !
L’Américano, c’est le cocktail In en ce Moment.
Ce fût mon choix de cocktail pour mon magnifique déjeuner  chez ArzaK. Père et fille à San Sébastian.
Américano du restaurant Arzak
L’Americano a été…

 
Une plancha de poisson.
comment 2 Par Anne Hélène le 9 septembre 2009 – 6 h 50 min

Une plancha de fainéante, simple et rapide,  j’adore !
Choisissez des filets de poisson pas trop épais.
Assaisonnez les avec un filet d’huile d’olive  sans oublier en fin de cuisson une pincée de fleur de sel de Guérande ou d’ailleurs !
Déposez le tout sur la plancha, un aller – retour et hop c’est fait !

plancha de poisson

Pour 4 fainéants désireux de profiter des derniers rayons de soleil !

  • 4 dos de cabillaud
  • 8  tranches de lard fumé
  • Tomates cerises

Le tout sur la plancha bien chaude.

Belle dégustation !

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2 commentaires sur “Une plancha de poisson.”

  1. Pas mal l’idée et fastoche en plus…………….je note.

    Par djilo le sept 9, 2009 | Répondre

  2. je trouve ce plat vraiment tres apetissant je vais le faire tres prochaînement pour toute ma famille .merci a vous madame pour cette recette ..

    alexandre
    éléves de 2BHA

    Par rejasse le sept 28, 2009 | Répondre

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Bienvenue sur le Blog d'Anne Hélène. Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J'aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée !

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