C’est le gâteau du dimanche cette tarte cerises avec noyau. Vous savez la tarte aux cerises dont tout le monde raffole.
Et bien c’est elle !
C’est elle qui vous fera être la meilleure… au BBQ de la fête de la musique.
Comment cela vous n’organisez pas un BBQ pour la fête de la musique avec Calyente LOz ?
Vous n’avez pas adressé un courrier à votre mairie pour obtenir l’autorisation de fermer votre rue ?
Vous n’avez pas fait le tour de vos voisins pour  définir qui cuisine quoi ?
Vous n’avez pas choisi le petit glouglou bien sympa qui va bien avec le menu ?
Vous n’avez pas convié vos potes musiciens pour  swinguer dans votre rue ?
Et bien, il vous reste qu’une chose à faire cuisiner cette tarte cerises avec noyauxxxx  ou venir BBQ avec nous !

Noyauxxxxx ou pas noyau dans la cerise pour la tarte ?

Ingrédients pour une belle tarte carré, rectangle ou ronde pour 6 à 8 voisins.

• 500 gr de cerises avec noyauxxxxxxxx

Pour la pâte :

• 300 g de farine tamisée - 150 g de beurre - 70 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 oeuf.

Pour la crème : chouette de la crème, j’adore la crème dans la tarte c’est meilleur !

• 50 gr de beurre – 50 de sucre semoule – 50 g  de poudre de noisette ou d’amande – 1 oeuf.

1. Farine – beurre coupé en petits morceaux – le sucre et le sel le tout au mixeur un bon coup de wroum- wroum pour obtenir un mélange sableux (je rêve de vacancessssssss, pas vous ?) Jetez l’eouf entier et rewroum- wroum par à coups pour obtenir une boule de pâte. Emballez de papier film alimentaire et hop 1 h au frigo histoire de bien bloquer les éléments qui pourraient se débiner à la cuisson et se rétracter Quelle horreur !
2. Pour la crème : wroum-wroumez le beurre, le sucre et la poudre de noisette et l’oeuf entier pur obtenir une crème épaisse.

30 mn de cuisson au four  à 210° / TH 7

Astuces culinaires pour être la meilleure !
Saupoudrez votre plan de travail de maïzéna  avant d’étaler votre pâte :

• la pâte ne collera pas
• La pâte sera bien plus légère et croustillante  mais il faut beurrer votre moule

Piquez la pâte pour éviter qu ‘elle cloque. C’est pas beau la pâte qui cloque.
Avant d’enfourner votre tarte aux cerises avec noyauxxxx saupoudrez de sucre glace : c’est terrible
Les cerises toujours avec noyaxxxx pour le goût d’amande mais surtout pour éviter que  les cerises rendent du jus. Et oui c’est la raison.

Belle dégustation pour cette tarte cerises avec noyauxxxxxx pour le BBQ avec les voisins pour la fête de la musique dans notre rue  où je vais être la meilleure avec cette tarte cerises avec noyauxxxxxx que tu sais pourquoi on les garde maintenant ! Tout cela se garde plutôt bien au frigo en plus, surtout si vous disposez d´un electrostimulateur, ou autre gadget de conservation bien utile malgré tout !