Un flan de champignons pour accompagner une belle volaille.
Préparez le la veille, réchauffez au four c’est un gain de temps pour un repas en famille  !
Nous n’allons tout de même pas passer toute…

Foie gras mi-cuit à la figue cuisson vapeur dans une barquette en aluminium.
Pour répondre à vos question, je cuisine toujours mon foie gras dans des barquettes en aluminium, car le matériaux prend rapidement la…

Une idée d’entrée pour les repas de fêtes, terrine de champignons et de foie gras.
Proposez en accompagnement un mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) – aromatisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique…

Je vous confie ma recette rapide de terrine de légumes au parmesan.
Vous l’agrémentez avec les légumes de votre choix que choisirez au fil de l’été.
Simple, et très abordable,  à préparer 24 h à l’avance ! .
C’est…

Entrée idéale pour une grande tablée de copains….Une terrine de champignons bien simple à cuisiner.

Ingrédients pour 6/8 personnes :

1 kg de mélange de champignons (pleurotes - champignons de Paris –  Girolles – cèpes )
2 feuilles…