Crème de marrons glacés, un dessert léger et onctueux pour un de ces multiples repas de Noël. Entre le repas de fin d’année du lycée hôtelier, les pots avec les copains du club de sport, les apéritifs dînatoires des voisins, les copains et la famille….les repas de Noël se multiplient… lire la suite
Des bananes flambées à déguster tout en admirant les derniers résultats de la Route du Rhum sur le Télégrame.com. Belle fin de vacances je trouve. Et là je m’interroge à juste titre » Vous pensez qu’ ils miamiament quoi les skippers de la Route du Rhum ?
Et bien il… lire la suite
En un clin d’oeil et un tour de main accommodés d’idées simples, créatives et rapides ..les restes se font la part belle sur notre table . Cuisinons les restes.
Épices, condiments, arômes, fines herbes feront leur bonheur…Destructurons nos restes….jouons sur la présentation.Bientôt à vous de crier dans votre cuisine … »Mais… lire la suite
Poires,raisins secs et pommes pour une pastilla aux fruits d’automne avec des pommes
A l’unanimité , ils vont crier…..ENCORE de ta pastilla aux fruits d’automne.
Belle dégustation pour cette pastilla aux fruit sd'automne
Ingrédients pour 6 personnes – 10 mn de préparation – 20 mn de cuisson.
Une idée rapide pour cuisiner des courgettes. Des courgettes blanches de petit calibre.
Courgettes en cocotte.
Passez sous un filet d’eau les courgettes et vos brins de romarin.
Coupez l’ail en lamelle sans oublier de retirer le germe et les courgettes en deux
Ajoutez un coeur de bouillon légumes de… lire la suite
