4 août 2011 par Anne Hélène |
Catégorie: Entrées, Entrées froides, Les petits plats dans les grands., Plats, Viandes |
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Croustillant poulet – melon
Une idée de recette avec du melon chaud.
Croustillant de poulet et melon chaud et sa crème glacée au basili
Temps de Préparation : 20 minutes
Pour 4 personnes
Liste des ingrédients:
2 filets de poulet
5 feuilles de basilic ciselées
½ melon de nos régions… lire la suite
15 juillet 2011 par Anne Hélène |
Catégorie: Légumes, Plats, Que de la verdure. |
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Légumes de saison au four
Légumes de saison au four
Certains magnent Bio, certains mangent GM, certains mangent la récolte du potager, certains ne mangent rien et traquent le moindre code promo pour Weight Watchers…pour ma part j’essaye de manger intelligmeent. Bio ne veut pas dire bon, les GM ne… lire la suite
27 mai 2011 par Anne Hélène |
Catégorie: 1.2.3. c'est prêt, Entrées, Entrées froides |
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salade composée crevettes.
Une idée fraîche pour le week, une salade composée aux queues de crevettes. J’ai utilisé la marinade des poivrons pour agrémenter ma salade composée avec quelques gouttes de jus de citron vert. .
De la salade, des poivrons marinés à l’huile, des queues de crevettesde Madagascar et… lire la suite
3 février 2011 par Anne Hélène |
Catégorie: Desserts, J'ustensile mes asutces culinaires |
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Une histoire de poche sans poche ni douille. Je vous propose une astuce, tu utilises tout simplement un sac de cognélation et le tour est joué. Allez hop démonstration….
Pas de poche ni douille…
Pense à placer une épingle à linge à la place de la douille pour éviter une… lire la suite
24 janvier 2011 par Anne Hélène |
Catégorie: Comme un poisson dans..., Plats, Poissons |
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Un tartare de poisson , une jolie présentation et vous avez votre idée d’entrée facile et simple à réaliser. La réussite gustative d’un tartare de poisson est dans la fraîcheur du poisson et l’assaisonnement. Lotte, Daurade, Bar, Loup, Vive, Cabillaud, Crevettes grises, chair de crabe, lookez un œil chez MR… lire la suite