Des radis coupés en rondelle pour une salade de radis ou des radis en salade c’est comme tu veux !
Il suffit d’ajouter de la ciboulette cisaillée, une belle cuiller de fromage blanc, quelques gouttes…

Une idée simple de cuisine pour déguster des asperges gratinées c’est une idée du magazine « Saveurs » du mois de mai 2010. Je précise l’année car j’entasse des magazines de recettes c’est effrayant. Le plus ancien…

Le steak tartare fait parti de ces plats qui ne supporte pas la médiocrité. La viande du tartare doit être d’une qualité irréprochable tout comme  son assaisonnement. C’est jules Verne qui a inventé la recette…

C’est l »appellation donnée à ces asperges vertes sauvages qui achetées sur le marché ne me semblaient pas venir des bois ni être très sauvages. Prix au kilo 10 €uro  pour ces asperges sauvages des bois,…

Mise en bouche rapide Version Oméga 3,  Version bord de mer , Version allongée pour tout vous dire.  Un maximum avec un minium de pâte feuilleté j’ai tout simplement étaler la pâte au rouleau à…

Un gâteau familial  plus beau que cela,  je n’y crois pas. Tout est dans le moule me direz vous ?
Non, c’est dans la recette, le choix des couleurs, le choix des textures. Bref c’est…

Recette magique pour Panna Cotta souple réalisée en 10 mn et une torture d’attente de 3 heures au réfrigérateur !
Juste le temps de cacher les œufs dans le jardin et de dresser ma table…

Un tiramisu salé c‘est une drôle d’idée non !
Les beaux-jours sont là, profitons-en. C’est peut être le moment de sortir notre table de jardin et de profiter des premiers rayons de soleil qu’en pensez-vous…

Il me semble qu’avec un tel dessert une envie de vacances au soleil se révèle : à bon entendeur !
Panna Cotta aux fruits de la passion cela vous tente ? moi OUI
Recette magique…

La tante de mon ami Louis, m’a confié sa recette de terrine de volaille et c’est peu dire. A la maison mon amoureux et les garçons ne supportent plus le pâté « pas fait maison », tu sais…