Dessert facile, rapide et bon marché, je vous propose un gâteau moelleux de ricotta à l’orange . 
Gâteau moelleux ricotta orange.
C’est un gâteau que je réalise en 10 mn l’idéal est d’uitiliser  un robot.

3 oeufs
60g de sucre en poudre
1 pot de ricotta de 250g
1 orange… lire la suite

Couteaux persillés
Une envie folle de couteaux « persillés voire persillades » après la lecture sur FB Chicfood d’une belle recette simple proposée à Agnés de Boissat par Vincent Dautry,   Chef second chez Apicius, Vous connaissez Apicius et son Chef Jean-Pierre Vigato c’est par ici.
Couteaux persillades.

Faire tremper les couteaux dans… lire la suite

pots de crème à la poire
Je supporte très difficilement de jeter des fruits que j’ai laissé pourrir dans ma corbeille  alors je suis toujours à la recherche de recette simple et rapide à réaliser comme la recette de la pomme cuite en 2mn au micro-onde ou la compote de… lire la suite

Recette de Benjamin Darnaud.
Une belle recette agrémentée de pruneaux d’Agen imaginée par Benjamin Darnaud. saviez vous que le pruneau d’Agen est à la base une prune d’Ente. Pour tout savoir sur cette prune c’est par ici.
Ingrédients pour 4 personnes

2 belles tomates (charnues)
½ oignon nouveau
3 cuillères… lire la suite

Gâteau au chcocolat du dimanche ALTER ECO
Concours gourmand spécial BLOGS organisé par ALTER ECO & LE SALON DU CHOCOLAT DE PARIS à l’occasion de la 17ème édition du Salon du Chocolat qui se tiendra du 20 au 24 Octobre à Paris Porte de Versailles

Et si je gagne Je… lire la suite