L’Américano : le cocktail IN !

Jene homme, un Américano s’il vous plait !
L’Américano, c’est le cocktail In en ce Moment.
Ce fût mon choix de cocktail pour mon magnifique déjeuner  chez ArzaK. Père et fille à San Sébastian.
Américano du restaurant Arzak
L’Americano a été…

Brownies au chocolat blanc, c’est le gâteau de ce dimanche !
7 - Le 01.24.10

Brownies au chocolat blanc c’est le gâteau familial de ce dimanche.
les garçons et moi adorons MES gâteaux, c’est parce qu’ils sont faits avec amour !
J’aime entendre « Mamounette, ça sent trop bon !  elle est où la spatule et……

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Cake aux poires !
3 - Le 01.13.10

Cake aux poires, c’est mercredi et le mercredi c’est le jour des enfants.
C’est le jour idéal pour un gâteau maison réalisé par les enfants et dégusté à la suite d’une belle promenade.
Bon n’oubliez pas les devoirs tout de…

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Baba au rhum.
8 - Le 12.21.09

Cela fait bien longtemps que l’idée de préparer un Baba au rhum pour mes hommes me fouettait les idées, et bien c’est fait.
Pâtisserie classique française, recette traditionnelle  dont on rêve mais que l’on n’ose pas expérimenter de peur de…..et…

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Ce n’est pas de ma faute !
7 - Le 11.05.09

Non, ce n’est pas de ma faute !
C’est la faute de ma cop’s qui me bigophone quand je cuisine et bien-sûr au moment crucial. La sortie du four !
Présentation du gâteau tout chocolat bouleversée pour cause de BlaBla pardon…

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Cheese-cake au mix fruit de chez Monin.
2 - Le 09.29.09

C’est la première fois que je réalise un cheese-cake.
Une recette du magazine Cuisine et vins de France qui traînait dans ma boite de  recettes depuis 2007 !
Elle n’était pas périmée cette recette de cheese-cake !

Préparé en 15…

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Clafoutis aux mirabelles !
4 - Le 09.11.09

Du latin « belle à voir » pour une fois que les blondes ne comptent pas pour des prunes !
C’est le moment de cuisiner cette prune dorée  en gâteau, en tarte, et bien sûr en clafoutis.
Choisissez des mirabelles Lorraines à…

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Gâteau breton.
4 - Le 07.19.09

Ils ont des chapeaux ronds, vive la Bretagne !
Ils ont des gâteaux ronds, vive les bretons !
Le traditionnel gâteau breton,  est un pur bonheur tout en beurre, me direz-vous ?
Oui, mais quel délice, à la maison, nous…

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Gâteau du dimanche.
0 - Le 01.30.09

Préparation  et dégustation rapide voire très rapide ! 
Mes gourmands ! ils ont mangé la part du blog.!

  Gâteau humide à l’orange ! 

Photo et recette du magazine Régal de ce mois.
Ingrédients : 4 oranges à jus – 175 g de beurre…

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Quelle tuile pour l’orange soufflée !
0 - Le 01.16.09

Alors là,  les gourmands – C’est la TUILE !
Cette recette est une confidence d’Olivier !
L‘orange n’a plus qu’à bien souffler !
Sinon c’est la  TUILE pour elle !

Ingrédients pour 20 tuiles :

125 gr de sucre glace…

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J’aime la galette !
7 - Le 01.04.09

J‘aime la galette, vous savez comment ?
Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ! (tsoin -tsoin….)
Et quelle me coûte  7,20 euro avec la fève et la couronne ! 

J’ai opté pour la marque Vahiné « préparation pour…

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Bienvenue sur le Blog d'Anne Hélène. Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J'aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée !

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