Tajine de crevettes au fenouil

Un tajine de crevettes au fenouil.
Ce tajine de crevettes peut être proposé en entrée comme en plat principal. Le mélange de saveurs est un pur bonheur.
Pas de tajine dans vos placards, utilisez une…

Tarte aux mirabelles et amande
5 - Le 09.01.10

Une tarte aux mirabelles et à la poudre d’amande pour se consoler, c’est la rentrée.
C’est la saison des mirabelles et pour 6 semaines alors profitons de ces jolies prunes pour déguster une tarte. C’est…

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Gratin d’abricots aux amandes.
4 - Le 07.02.10

Tu sais ce qui est bon dans le gratin d’abricots aux amandes ?  Les premiers abricots, le goût amande et le gratiné du gratin. J’adore le gratiné du gratin qu’il soit salé ou sucré.  Je…

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Poêlée de melons au romarin
2 - Le 05.05.10

Une poêée de fruits d’été, partons pour une dégustation de melon au romarin.
Vous pourrez vous amuser tout l’été avec les fruits bon marché et les marier aux saveurs régionales.
Les poêlées de fruits vous…

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Panna Cotta fruits de la passion
5 - Le 03.21.10

Il me semble qu’avec un tel dessert une envie de vacances au soleil se révèle : à bon entendeur !
Panna Cotta aux fruits de la passion cela vous tente ? moi OUI
Recette magique…

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Poulet et légumes et j’en fais quoi !
1 - Le 02.27.10

Deux blancs de poulet, carottes, navets, courgettes pour les légumes, je vous présente les ingrédients de mon dîner.
Ce soir je vous propose un émincée de poulet et ses légumes saveur agrume.  Pas mal non…

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Pêches flambées au Grand Marnier.
1 - Le 02.22.10

Oreillons de pêches flambés au Grand Marnier –  tu sais faire ?
Un dessert pour  donner la pêche et avec le temps qui nous attend cette semaine, il va nous falloir un peu d’aide….
Aromatisez…

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Gratin de pamplemousse rose au sabayon.
2 - Le 02.03.10

Et oui c’est la saison des pamplemousses roses de Floride.
On ne parle que de lui ! Que le premier qui me dise « Anne Hélène c’est super amer le pamplemousse  » Qu’il se taise au…

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Poires pochées au pamplemousse rose de Floride
2 - Le 01.31.10

Des poires pochées, c’est le dessert de ce dimanche !
Des poires, du sucre, de l’eau et 1/2 pamplemousse rose de Floride.
C’est un dessert à déguster tiède, rapide et simple à réaliser. Comme j’aime…

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Brownies au chocolat blanc, c’est le gâteau de ce dimanche !
7 - Le 01.24.10

Brownies au chocolat blanc c’est le gâteau familial de ce dimanche.
les garçons et moi adorons MES gâteaux, c’est parce qu’ils sont faits avec amour !
J’aime entendre « Mamounette, ça sent trop bon !  elle…

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Tarte légère au poire, c’est le gâteau de ce dimanche
3 - Le 01.17.10

Pour ce midi,  une tarte légère au poire. C’est le gâteau du dimanche !
C’est une de mes recettes de cuisine simplissime, je coupe, je mélange quelques ingrédients, le tout dans un moule à tarte…

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Bienvenue sur le Blog d'Anne Hélène. Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J'aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée !

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