Je pense qu’il existe autant de recettes de noix de Saint Jacques à la bretonne qu’il existe de cuisinières bretonnes !
Alors, voila ma recette !
Pardon Maman : notre recette !

 
Ingrédients pour…

Un dessert fin, simple à réaliser  à petit prix ! 0,80 €uro /pers
Qui dit mieux ! 
C’est la saison des oranges – profitons en !
Un dessert , que je n’avais pas réalisé  depuis…

Idées de dernières minutes quelques suggestionsde verrines pour vos mises en bouche.
C’est un effet assuré pour vos repas de fête !

Si vous dressez vos verrines à l’avance prenez le temps de les recouvrir…

Les demoiselles de Loctudy parfumées à l‘estragon.
Choisissez un joli calibre, fraîches, glacées ou surgelées, c’est comme vous voulez.

Ingrédients pour 4 / 6 personnes: 24 langoustines (poids : 1 kg)
Estragon frais ou surgelé…

Sur le pouce dimanche soir, une envie d’huîtres chaudes, il faut dire que  avions reçu en cadeau une bourriche d’huîtres  N°3 en provenance de la Faute sur mer. , producteur sélectionné par mon beau – père.
un…

Le foie gras produit des fêtes de fin d’année par exellence.
Confidence pour confidence ce n’est pas compliqué du tout à cuisiner le foie gras d’ailleurs tout le monde le dit
Il suffit d’oser et…

Un soufflé d’oursin, ‘Quelle idée ! goûtez vous verrez une vraie merveille !
Une mise en bouche pour vos repas de fête !
Tant dans l’originalité de la présentation que dans dans le goût si subtil !…

Simple et rapide à réaliser cette présentation originale de coquille Saint-Jacques.
Effets assurés tant dans l’originalité que dans la dégustation.

Le kadaïf se vend dans les épiceries orientales voire en supermarché – le produit est…

Les fêtes de fin d’année arrivent !
Il est grand temps de vous faire quelques suggestions à base de chair de crabe.
Les verrines feront encore le boonheur de nos papilles !

Crème prise de…