7 octobre 2010 par Anne Hélène |
Catégorie: Comme un poisson dans..., Plats, Poissons |
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ça bouillonne dans mes papillotes avec les coeurs de bouillon Maggi Légumes. Une simple coupelle et les saveurs de légumes fondent onctueusement pour le plaisir de mes papilles.
Des papillotes transparentes riches en saveur et très légères en calorie. Pour tout savoir sur ce film alementaire c’est par ici.
Papillote… lire la suite
2 avril 2010 par Anne Hélène |
Catégorie: C'est du gâteau, mes lichouseries., Desserts, Entremets |
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Recette magique pour Panna Cotta souple réalisée en 10 mn et une torture d’attente de 3 heures au réfrigérateur !
Juste le temps de cacher les œufs dans le jardin et de dresser ma table aux couleurs du printemps et de Guy Degrenne.
C’est le dessert que je vous propose… lire la suite
2 avril 2010 par Anne Hélène |
Catégorie: Légumes, Les petits plats dans les grands., Plats, Viandes |
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Des fines herbes et un filet d‘agneau Bord Bia pour notre menu de Pâques, que nous accompagnerons de religieuses tièdes aux asperges.
Des couleurs dans l’assiette et des saveurs pour nos papilles, c’est le premier repas du printemps en famille. Les petits plats dans les grands sont de rigueurs.
La… lire la suite
31 mars 2010 par Anne Hélène |
Catégorie: Anne-Hélène, Coups de coeur, Mes évènements |
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C’est dans 2 jours le weekend-end de Pâques, et je vous propose des idées culinaires aussi savoureuses les unes que les autres.
Une communauté de 10 blogeurs culinaires ont mijoté pour vous sur Goosot.fr , choisissez votre menu de Pâques !
Pour ma part je vous propose un menu coloré,… lire la suite
31 décembre 2009 par Anne Hélène |
Catégorie: Entrées, Entrées froides, Plats, Poissons, Sur la plage abandonnée.. |
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Dégustez des huîtres tout simplement, choisissez la provenance suivant vos goûts !
Par contre vérifiez sur la bourriche la date de conditionnement et le calibre.
Les huîtres plates ou creuses se conservent une semaine à une température qui doit être comprise entre 5 et 15 °C dans leur bourriche.
Toute… lire la suite