Recette magique pour Panna Cotta souple réalisée en 10 mn et une torture d’attente de 3 heures au réfrigérateur !
Juste le temps de cacher les œufs dans le jardin et de dresser ma table…

Des fines herbes et un filet d‘agneau  Bord Bia pour notre menu de Pâques, que nous accompagnerons de religieuses tièdes aux asperges.
Des couleurs dans l’assiette et des saveurs pour nos papilles, c’est le premier…

C’est dans 2 jours le weekend-end de Pâques, et je vous propose des idées culinaires aussi savoureuses les unes que les autres.
Une communauté de 10 blogeurs culinaires ont mijoté pour vous  sur Goosot.fr ,…

Dégustez des huîtres tout simplement, choisissez la provenance suivant vos goûts !
Par contre vérifiez sur la bourriche la date de conditionnement et le calibre.
Les huîtres plates ou creuses se conservent une semaine à…

Connaissez-vous les crevettes « bouquet », elles sont rares sur nos étals. Il faut être du matin, aimer faire son marché de bonne heure car ces demoiselles sont vendues vivantes,  toutes frétillantes et elles sont très prisées.…

Entrée festive rapide et simple, vous avez pensé à des huîtres !
Huîtres chaudes ou froides à vous de choisir !
Des huîtres, des huîtres au parmesan, vous pouvez les préparer à l’avance (une heure)…

Une tourte de noix de Saint-Jacques
Produit de fête  par excellence les  noix de Saint-Jacques !
C’est l’idéal pour un repas de famille, rapide et simple à préparer.
J’agrémente cette tourte d’une julienne de légumes…

Cela fait bien longtemps que l’idée de préparer un Baba au rhum pour mes hommes me fouettait les idées, et bien c’est fait.
Pâtisserie classique française, recette traditionnelle  dont on rêve mais que l’on n’ose…

Un flan de champignons pour accompagner une belle volaille.
Préparez le la veille, réchauffez au four c’est un gain de temps pour un repas en famille  !
Nous n’allons tout de même pas passer toute…

Bûche de Noêl à la framboise et en décoration des chamallows.
Elle sera toute rose comme mon sapin de Noêl !
Rapide et simple à réaliser, bûche de Noêl très originale, promis vous allez épater…