C’est l »appellation donnée à ces asperges vertes sauvages qui achetées sur le marché ne me semblaient pas venir des bois ni être très sauvages. Prix au kilo 10 €uro  pour ces asperges sauvages des bois, c’est pas donné mais avec 500 gr,  250 gr de mesclun, 300 gr de tomates… lire la suite

Un deuxième cooktail pour le concours Kusmi Tea pour fêter l’art de vivre de la Russie.
J’ai choisi le thé à la violette. C’est un thé noir de Chine  aux essences naturelles de violette que je vous propose de déguster  avec les perles de saveur parfum Violette de la maison… lire la suite

Concours de cocktail chez Kusmi Tea organisé par Caviar Passion et Pascale Weeks dans le cadre de l’année de la Russie.
J’irai bien faire un petit tour àune nuit salve avec  Kusmi Tea. histoire de déguster de superbes thés, un peu de caviar qui soit Beluga voire même Américan. Je… lire la suite

Mise en bouche rapide Version Oméga 3,  Version bord de mer , Version allongée pour tout vous dire.  Un maximum avec un minium de pâte feuilleté j’ai tout simplement étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et ça donne ça.
Mise en bouche rapide
Ambiance bord de mer pour cette… lire la suite

Champagne et perles de chez Moninparfum Curaçao. apéritif aux couleurs de bord de mer . C’est nouveau ces perles d’alginate chez Monin pour égayer vos cocktails, vos desserts, toutes les idées vous sont permises en décoration sur une  mousse  de  chocolat blanc , une panna cotta et pourquoi pas tout… lire la suite