Les fameuses boulettes dont tout le monde en parle…c’est les miennes. Je vous promets quand tu as goûté mes boulettes de viande hachée une fois  tu me demandes la recette,  Tu les cuisines et tu les cuisines à nouveau en y ajoutant ta sauce à toi. ET tout le monde… lire la suite

Un ustensile culinaire bien pratique. Il vous permet de couper une pomme en quartiers sans oublier le trognon.  A nous les tartes aux pommes…gain de temps indéniable avec ce coupe-pomme. Je crois même que je vais réussir à coller mon amoureux en cuisine avec cet ustensile culinaire. En tout cas… lire la suite

Un ketchup maison aux fruits. Profitez d’enfermer en  conserve les saveurs de l’été.
Il me semble que faire des conserves inspire un coté vieillot de la cuisine. Quand j’en parle à mes cop’s elles sont forts étonnées que je puisse en  » l’an 2010″ faire des conserves.  Par contre elles… lire la suite

Une idée simple de cuisine pour déguster des asperges gratinées c’est une idée du magazine « Saveurs » du mois de mai 2010. Je précise l’année car j’entasse des magazines de recettes c’est effrayant. Le plus ancien des magazines culinaires date de 1988…C’est terrible. Quatre à cinq fois par an  je les… lire la suite

Idée  simple et rapide avec de l‘ananas frais ou en boite à vous de choisir suivant la saison. J’ai utilisé un ananas frais c’est la saison.  Cette idée simple se réalise en 5 min.
Ananas au caramel maison.
Faites chauffer une poêle et sauoudrez de sucre en pourde. Laissez carémaliser… lire la suite