Plancha de moules Recette simple et rapide de moules de bouchot à la plancha.
Jolie recette simple et rapide de moules à la plancha, des moules brûle-doigts comme on dit chez nous.
Déposez les moules sur votre plancha chaude légèrement huilée. Remuez les moules rapidement saupoudrez d’ail, de persil haché… lire la suite
Des queues de crevettes justes passées à la poêle et parfumées au jus cuisinés de chez Monin.
Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le weekend
Super pour ma détox, les jus cuisinés de la maison Monin sont sans matières grasses.
Aujourd’hui épinard, ail rose et menthe. Mélange de… lire la suite
Dégustez des huîtres tout simplement, choisissez la provenance suivant vos goûts !
Par contre vérifiez sur la bourriche la date de conditionnement et le calibre.
Les huîtres plates ou creuses se conservent une semaine à une température qui doit être comprise entre 5 et 15 °C dans leur bourriche.
Toute… lire la suite
Entrée festive rapide et simple, vous avez pensé à des huîtres !
Huîtres chaudes ou froides à vous de choisir !
Des huîtres, des huîtres au parmesan, vous pouvez les préparer à l’avance (une heure) et au dernier moment vous les glissez dans votre four.
Ingrédients pour 4 personnes :… lire la suite
Flans de langoustine parfumés à l’aneth, Une jolie entrée originale pour 1 €uro, simple et facile à réaliser.
Pour la cuisson de ces flans de langoustine, j’ai choisi un moule en silicone, un moule à muffins. Le côté « je pars dans tous les sens » des flans me séduit. Si vous… lire la suite
