Lapin en cocotte avec un petit brin d’estragon !
Un de ces petits plats qui demande qu’ à mijoter tranquillement dans une cocotte, c’est de la cuisine de bistrot ! A déguster tout simplement entre copains. Vous… Lire la suite »
Cocotte de boeuf presque light !
Allez un petit challenge, cuisinez un plat complet, une cocotte de boeuf avec les restes « les beaux restes » tout de même ! » du frigo et du congélateur… Lire la suite »
Cocotte de volaille au citron confit.
Un plat complet de volaille en toute légèreté parfumé au citron confit. A laisser mijoter dans votre cocotte juste le temps de préparer entrée ou dessert. Cuisson sans matière grasse… Lire la suite »
Boles de Picolat !
Nullen Cuizin, la gagnante du « jeu du mois de mars’ nous offre cette recette. C’est « LA » recette traditionnelle catalane. Boles de Picolat - traduisez boulettes de hachis ! 4 personnes… Lire la suite »
Palette de porc confite à la Coffe.
Dimanche pluvieux – dimanche heureux ! Palette de porc confite à deux mains avec Jeam Pierre Coffe Repas entre cousins de Bretagne et de Vendée les deux régions… Lire la suite »
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
