Pour des gourmets comme nous, parlons de la semaine du goût !
La semaine du goût….depuis 1990 … 22ème édition !
Et Re-semaine du goût du 17 au 23 octobre 2011.  le goût à tous les coups ! C’est le slogan de cette année.  C’est le goût qu’on découvre, qu’on… lire la suite

Salon du Chocolat

Du 20 au 24 octobre 2011, le Salon du Chocolat célèbre la pâtisserie à Paris, Porte de Versailles.

Cette 17éme édition, pour la première fois dédiée aux tendances pâtissières et chocolatées, offre aux visiteurs une expérience gustative et sensorielle encore plus gourmande autour de la richesse de… lire la suite

Fnac.com ! Du nouveau à la Fnac.com , la mise en place d’une communauté Cuisine. Si c’est pas top ça ! Des chroniques à gogo sur le monde culinaire, des ustensiles  aux bouquins de cuisine, des BD gourmandes ou toqués, sans oublier les glouglous et tout tout  !  Venez me… lire la suite

Makis au fromage de chèvre.
Atelier culinaire sur le thème des fromages de chèvre. J’adore les fromages de chèvre ce  sont mes fromages préférés. Hey Ouêêêêêê du Valencay au Picodon de l’Ardèche, frais ou sec, en salé ou en sucré, je les adore. Un jour je louerai un gîte en… lire la suite

Escabèche de bar à la pêche
Suite à un atelier culinaire sur le théme de la Pêche d’ci voici une des recettes réalisée avec brio sous l’oeil attentif du chef bruno Viala . Les saveurs acidulées et sucrées se mélangent très harmonieusement  c’est vraiment une recette d’été riche en fraîcheur… lire la suite